Encargado Empaque San Martín
🧊 Buscamos Encargado/a de Empaque
Zona: San Martín
Turno: Nocturno. 23hs a 8hs de domingo a viernes.
Nos encontramos en la búsqueda de un perfil proactivo, organizado y con experiencia en el área de empaque de productos alimenticios. Será responsable de garantizar el correcto funcionamiento del sector, el cumplimiento de los procesos y la coordinación efectiva del personal a cargo.
✅ Responsabilidades principales:
- Control del proceso y supervisión general del sector
- Recorrido inicial del área para verificar limpieza, orden, funcionamiento de maquinaria y correcto proceso de envasado.
- Seguimiento y registro de producción
- Completar y firmar planilla de producción. Registrar cualquier desvío en los procesos y comunicarlo oportunamente.
- Control de calidad y seguridad alimentaria
- Verificar temperatura de productos congelados, correcto fechado y funcionamiento del detector de metales. Notificar cualquier hallazgo anómalo.
- Coordinación de personal
- Observar permanencia y desempeño del equipo, autorizar permisos y horas extras, y gestionar reemplazos en coordinación con el área administrativa.
- Capacitación del personal
- Formar y reforzar conocimientos en el puesto de trabajo. Organizar reuniones informativas si el turno lo permite.
- Comunicación activa entre turnos
- Informarse con el encargado saliente y asegurar una transición ordenada, manteniendo la planta en condiciones óptimas.
- Atención a instrucciones técnicas
- Responder ante situaciones como cortes de energía siguiendo las indicaciones del área de Mantenimiento, y consultar instructivos ante dudas operativas.
- Cumplimiento riguroso de normas y procedimientos
- Respetar todos los procesos establecidos y reportar de inmediato cualquier falla o incidente al Jefe de Producción y al Supervisor de Mantenimiento.
🎯 Requisitos:
- Experiencia comprobable en roles similares dentro de plantas de producción.
- Conocimiento en procesos de empaque, BPM y seguridad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo, resolución de problemas y comunicación efectiva.
Si te interesa ser parte de una empresa comprometida con la calidad y el trabajo en equipo, esperamos tu postulación.
#LI-Onsite
Requisitos
Estudios
Secundaria
Sobre Emprendimientos Gastronómicos
La empresa se dedica a la Administración de Emprendimientos Gastronómicos,