Auditor Operativo San Miguel

📢 ¡Estamos buscando Auditor/a de Planta – Rubro Gastronómico!

Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Auditor/a Externo/a de Planta, con experiencia en procesos productivos de la industria alimentaria.

📍 Zona de trabajo: San Miguel

Disponibilidad para viajar y realizar coberturas en temporada (Costa Atlántica)

📅 Ingreso: Inmediato

🎯 Misión del puesto

Garantizar el cumplimiento de los procesos operativos, estándares de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando la correcta gestión de inventarios, producción y logística en planta.

🛠️ Responsabilidades principales

• Ejecutar auditorías operativas en planta y cocinas productivas.
• Controlar inventarios y gestión de stock, asegurando correcta registración y trazabilidad.
• Auditar procesos de producción, verificando cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.
• Supervisar condiciones de orden, limpieza e higiene edilicia.
• Controlar procesos de logística y expedición, validando documentación y cumplimiento de protocolos.
• Detectar desvíos, realizar análisis de causa raíz y dar seguimiento a acciones correctivas.
• Elaborar informes de auditoría y reportes de gestión.

🔎 Requisitos

• Experiencia en auditoría operativa dentro de la industria alimentaria/gastronómica.
• Conocimientos en control de inventarios, procesos productivos, calidad e inocuidad.
• Manejo de sistemas de gestión y trazabilidad (deseable conocimiento en normas ISO 9001).
• Estudios secundarios completos (terciario/universitario en curso o afín, valorado).
• Registro de conducir vigente.

💼 Buscamos un perfil con:

✔ Capacidad analítica y criterio operativo

✔ Foco en el detalle y cumplimiento de normas

✔ Autonomía y organización

✔ Firmeza para detectar y reportar desvíos

✔ Excelente redacción de informes

Si te interesa sumarte a un equipo dinámico y con fuerte foco en calidad y mejora continua, ¡esperamos tu postulación!